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Chaira Profissional Mundial 5540/12 Estriada em Aço Carbono

R$76,00

A Chaira Profissional Mundial 5540/12 da renomada Linha 5500 é a ferramenta indispensável para quem exige o máximo rendimento de suas facas. Diferente da pedra de afiar, que desgasta o aço para criar um novo corte, a chaira estriada tem a função de alinhar e assentar o fio da lâmina que foi dobrado pelo uso diário, prolongando a vida útil da faca e garantindo um corte suave, rápido e preciso.

Com uma haste robusta de 12 polegadas (30 cm) produzida em aço carbono de alta dureza com revestimento de cromo duro, este modelo oferece excelente resistência ao desgaste e proteção contra a corrosão. É a escolha perfeita para açougues, frigoríficos, cozinhas industriais e para o churrasqueiro que busca o padrão profissional em casa.

SKU: 560 Categoria:
Descrição

Descrição

  • Haste Estriada de Alta Performance: As ranhuras longitudinais ajudam a alinhar o gume da faca perfeitamente com poucas passadas, restaurando o poder de corte instantaneamente.

  • Revestimento em Cromo Duro: Garante maior dureza superficial à haste, além de uma camada extra contra oxidação e manchas.

  • Cabo Ergonômico com Guarda de Segurança: Injetado em polipropileno de alta densidade com textura antiderrapante, proporciona uma pegada firme e inclui uma aba de proteção (guarda) para proteger as mãos contra deslizes da faca.

  • Anel de Inox para Pendurar: Facilita o armazenamento na sua área de trabalho ou suporte de utensílios, mantendo a peça sempre ao alcance das mãos.

  • Certificação Internacional NSF: Homologada com selo de segurança alimentar e facilidade de higienização.

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A Faca de Corte Mundial 5510/08 da Linha Profissional 5500 é a ferramenta indispensável para quem busca eficiência máxima no manejo de carnes. Projetada especificamente para trabalhos intensos em açougues, frigoríficos, restaurantes e também para os churrasqueiros mais exigentes, ela une o que há de melhor em tecnologia de corte e ergonomia.

Com uma lâmina reta e larga de 8 polegadas (20 cm) fabricada em aço de alta performance, esta faca oferece excelente penetração e facilidade para contornar ossos, cartilagens e realizar a limpeza de peças de carne bovina, suína, aves ou peixes. Graças ao seu tratamento térmico especializado, a lâmina atinge uma rigidez ideal, sendo altamente resistente sem perder o fio facilmente.

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Com uma lâmina reta e larga de 10 polegadas (25 cm) fabricada em aço de alta performance, esta faca oferece excelente penetração e facilidade para contornar ossos, cartilagens e realizar a limpeza de peças de carne bovina, suína, aves ou peixes. Graças ao seu tratamento térmico especializado, a lâmina atinge uma rigidez ideal, sendo altamente resistente sem perder o fio facilmente.

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