Gancho para Carne S4 em Aço Inox

A Resistência Elétrica de 2000W 220V é a peça de reposição indispensável para garantir que as carnes, molhos e acompanhamentos do seu restaurante ou evento permaneçam sempre na temperatura ideal de servimento. Projetada para uso contínuo em sistemas de banho-maria e buffets quentes, ela proporciona um aquecimento uniforme e rápido da água, otimizando o consumo de energia e mantendo os alimentos quentes por muito mais tempo.

Fabricada em aço de alta condutividade e resistência térmica, esta peça conta com acabamento reforçado e terminais selados contra a umidade típica das cubas aquecidas. Seu encaixe padronizado facilita a manutenção preventiva ou corretiva de mesas térmicas industriais.

Resistência Elétrica de 700W para Calderita Venâncio  220 v é a peça de reposição original e indispensável para manter o seu armário de crescimento/fermentação (Padeiro Noturno) funcionando com máxima eficiência. Responsável por aquecer a água do recipiente (calderita) e gerar o vapor necessário, esta resistência garante o ambiente de umidade e temperatura ideais para que as massas de pães cresçam de forma homogênea e sem ressecar.

Desenvolvida com tubo blindado de alta condutividade térmica, a peça oferece excelente resistência à corrosão causada pela exposição contínua à água e ao vapor. Seu design e conexões seguem o padrão exato de fábrica para a linha Venâncio, proporcionando uma substituição rápida, segura e sem improvisos.

O Gancho para Carnes em formato "S" Modelo 6" (S6) é a ferramenta perfeita para garantir o armazenamento seguro e a exposição impecável de peças de carne. Fabricado sob rigorosos padrões de qualidade, ele é amplamente utilizado em açougues, frigoríficos, cozinhas industriais, supermercados e também por churrasqueiros que fazem a cura e maturação de embutidos.

Desenvolvido inteiramente em aço inoxidável maciço, este gancho elimina qualquer risco de contaminação, pois não descasca, não solta resíduos e é totalmente imune à ferrugem, atendendo 100% às exigências da vigilância sanitária (ANVISA). Sua ponta é afiada na medida certa para perfurar e fixar a carne com facilidade, sem estragar as fibras da peça.

Espessura  1/2

Comprimento 180 mm

Capacidade Máxima 600 kg