Conjunto Boca 22 Modelo HD para Moedor

Resistência Elétrica de 700W para Calderita Venâncio  220 v é a peça de reposição original e indispensável para manter o seu armário de crescimento/fermentação (Padeiro Noturno) funcionando com máxima eficiência. Responsável por aquecer a água do recipiente (calderita) e gerar o vapor necessário, esta resistência garante o ambiente de umidade e temperatura ideais para que as massas de pães cresçam de forma homogênea e sem ressecar.

Desenvolvida com tubo blindado de alta condutividade térmica, a peça oferece excelente resistência à corrosão causada pela exposição contínua à água e ao vapor. Seu design e conexões seguem o padrão exato de fábrica para a linha Venâncio, proporcionando uma substituição rápida, segura e sem improvisos.

O Gancho para Carnes em formato "S" Modelo 4" (S4) é a ferramenta perfeita para garantir o armazenamento seguro e a exposição impecável de peças de carne. Fabricado sob rigorosos padrões de qualidade, ele é amplamente utilizado em açougues, frigoríficos, cozinhas industriais, supermercados e também por churrasqueiros que fazem a cura e maturação de embutidos.

Desenvolvido inteiramente em aço inoxidável maciço, este gancho elimina qualquer risco de contaminação, pois não descasca, não solta resíduos e é totalmente imune à ferrugem, atendendo 100% às exigências da vigilância sanitária (ANVISA). Sua ponta é afiada na medida certa para perfurar e fixar a carne com facilidade, sem estragar as fibras da peça.

Espessura 5/16

Comprimento 195 mm

Capacidade Máxima 120 kg

O Gancho para Carnes em formato "S" Modelo 6" (S6) é a ferramenta perfeita para garantir o armazenamento seguro e a exposição impecável de peças de carne. Fabricado sob rigorosos padrões de qualidade, ele é amplamente utilizado em açougues, frigoríficos, cozinhas industriais, supermercados e também por churrasqueiros que fazem a cura e maturação de embutidos.

Desenvolvido inteiramente em aço inoxidável maciço, este gancho elimina qualquer risco de contaminação, pois não descasca, não solta resíduos e é totalmente imune à ferrugem, atendendo 100% às exigências da vigilância sanitária (ANVISA). Sua ponta é afiada na medida certa para perfurar e fixar a carne com facilidade, sem estragar as fibras da peça.

Espessura  1/2

Comprimento 180 mm

Capacidade Máxima 600 kg